Description
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Peut contenir du lait
11,45 € Le prix initial était : 11,45 €.9,16 €Le prix actuel est : 9,16 €.
Connaissez-vous les petits sujets en chocolat de l’abbaye Notre-Dame du Val d’Igny ? Depuis 1961, les soeurs nous régalent en fabriquant de nombreux chocolats dans leur propre chocolaterie ! Ainsi, on retrouve les gros bouchons d’Igny, les feuilles de vignes, mais aussi les petits sujets (noir ou lait). Réalisés de manière artisanale, ces petits sujets ont différentes formes de Noël et fondent sur la langue comme neige au soleil ! Croquant au début puis fondant, c’est une véritable douceur pour le café ou le thé de l’après-midi. C’est sûr, ces petits sujets en chocolat de l’abbaye d’Igny vont vous faire fondre !
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Peut contenir du lait
En voilà un charmant coffret de chocolats fins, une création des mains expertes des moniales trappistines de l’abbaye Notre-Dame du Val d’Igny ! Depuis plus de 60 ans, les sœurs confectionnent des bonbons chocolatés en suivant une méthode traditionnelle… améliorée encore il y a quelques années grâce aux conseils d’autres maîtres chocolatiers ! Avec coffret de chocolats fins, vous avez l’occasion de faire un tour d’horizon du savoir-faire des soeurs. Les fourrages sont variés : caramel, praliné, gianduja, ganache fruitée ou alcoolisée (Grand Marnier, Rhum etc…). Parfaits donc pour être savourés seuls ou pour rehausser un café, et même pourquoi pas pour accompagner un verre de champagne, soyons fous ! C’est sûr, ce coffret de chocolats fins de l’abbaye du Val d’Igny va vous faire fondre ! 😇
Cette tablette de chocolat noir au café est confectionnée par les sœurs de l’abbaye de Bonneval, en Aveyron. La communauté de trappistines fabrique du chocolat depuis 140 ans, ce qui fait de la chocolaterie de l’abbaye l’une des plus anciennes de France encore en activité. Pour le fabriquer, c’est très simple, les sœurs confectionnent un super chocolat noir et y ajoutent un peu de café en grains moulu sur place, et hop le tour est joué ! Bien évidemment, on obtient une tablette de choc sans conservateur, ni colorant, ni arôme artificiel. Ainsi, les sœurs fabriquent cette tablette de chocolat noir 49% au café à partir d’un chocolat noir particulièrement doux (49% de cacao) pour faire ressortir davantage les saveurs du café. Encore une fois, les sœurs de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval ont trouvé LA solution pour accompagner vos desserts ou pauses-café ! 😇
La compote de pommes au caramel de l’Abbaye sainte-Anne de Kergonan est un pur produit breton ! En effet, c’est au coeur du Morbihan, près de Carnac, que les moines bénédictins de Kergonan cultivent près de 950 pommiers ! Une fois récoltées, les pommes sont confiées à un ESAT voisin du monastère, qui se charge de les transformer selon diverses recettes imaginées par les frères… Dont justement cette compote de pommes au caramel ! Avec sa texture à mi chemin entre une confiture et une compote, elle est légère et lisse. L’alliance de la pomme et du caramel est une réussite, on a l’impression de croquer dans une pomme caramélisée ! On décèle même quelques saveurs de tarte tatin… Miam ! Pour déguster cette pépite de l’abbaye de Kergonan, on vous recommande de l’allier avec un fromage blanc, dans un crumble ou sur un fond de tarte avec des fruits acides. Alors cette compote, elle vous botte ? 😇
Cette tablette de chocolat au lait et café est l’une des fameuses créations de l’abbaye de Bonneval. Depuis 140 ans en effet, près de Rodez, la chocolaterie de l’abbaye fonctionne à plein régime et les soeurs trappistines ne sont pas près de s’arrêter ! La recette est simple : un peu de cacao pur, du lait, du sucre et du café. Le tout est mélangé par les soeurs pour en faire une belle pâte sans colorants ni conservateurs ! Une tablette qui vous fera craquer de plaisir avec la douceur du lait qui contrebalance l’arôme corsé du café. On vous conseille de déguster cette tablette de chocolat au lait et café de l’abbaye Notre-Dame de Bonneval en fin de repas au café ou au goûter ou quand l’envie vous prend. Alors, un petit croc ? 😇


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